Jönköpings kommun

Bristande hantering låg bakom matförgiftning

0:45 min
  • Matförgiftningen som två olika sällskap drabbades av efter att ha ätit på en restaurang i Jönköpings kommun i helgen berodde med största sannolikhet på maten.
  • En tillsyn på restaurangen visar flera brister i hanteringen av maten, bland annat har potatismos inte kylts ned snabbt nog och personalen hade bristande kunskap i hur maten skulle hanteras.
  • Nu har nya rutiner införts och kommunen kommer genomföra löpande inspektioner för att se till att felen har åtgärdats.